Concept

 

鎌倉では珍しいイタリア炭火焼き肉料理

「Bistecca ビステッカ」と

内臓(モツ)料理、

有機栽培で作られたBioワインをメインに、

地元の野菜、魚介を使った

肩肘張らないイタリア肉食堂をオープンしました。

 

 

地元の方、観光客の方にも気軽に

使っていただけるお店です。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

Chef TATSURO OOKODA

 

1974年 千葉県出身

大学在学中より、飲食店でのアルバトからスタート。

都内レストラン、カフェを経て、

DEAN&DELUCA丸の内、品川、六本木店の

シェフを勤める。

その後、イタリア・フィレンツェを食べ歩き、

日本橋・茅場町「オステリア ウネット」、

2号店、虎ノ門「ビストロ ソングラム」の

総料理長を務め、2014年9月「Biotecca-イタリア肉食堂-」開店

〒248-0016
神奈川県鎌倉市長谷1-13-23-2
ご予約はこちら↓
TEL  0467-91-2407
営業時間
Lunch
       平日    11:30-14:00 (L.O)
​土日祝    11:30-14:30 (L.O)
 
Dinner
   平日   17:30-20:30 (L.O)
土日祝   17:00-20:00 (L.O)

​都合により、お休み

をいただく場合がございますので、

ご来店前にお電話いただけると

幸いです

Biotecca

​イタリア肉食堂